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Questo menù comprende un bis di primi a scelta tra una pasta ripiena e una al torchio, crescentine e tigelle accompagnate dai nostri affettati, fresco squacquerone, tutte le nostre marmellate in agrodolce, il buonissimo toccio di salsiccia leggermente piccante. Per chiudere caffè o tisane e un assaggio dei nostri liquori.
Speciale venerdì, tutto il menù compreso di acqua e vino a volontà a € 25,00!



BIS di Primi con Crescentine & Tigelle

Bis di Primi impiattati con:

Una pasta ripiena o lasagna e una al torchio, a scelta tra i primi della settimana.
Es. Triangoli patate e guanciale con un maccheroncini speck, zucchine e zafferano; oppure Lasagna verde bolognese con maccheroncini Taormina.

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A seguire, Crescentine e Tigelle a volontà accompagnate con:

Affettati di prima qualità: Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna IGP, Salame e Pancetta nostrana e Ciccioli Romagnoli;
Marmellate in agrodolce di nostra produzione: Cipolla tipica di Medicina, Cocomero, Peperoni, Asparagi;
Squacquerone (formaggio fresco morbido tipico romagnolo);
Toccio Piccante (speciale ragù di salsiccia e pancetta, soffritto di cipolla il tutto leggermente piccante);
Pesto di lardo (Lardo tritato con pancetta, rosmarino, Parmigiano Reggiano ed aglio);

Per concludere:

Caffè o tisane e assaggio dei nostri liquori
(Grappa di Lavanda, Liquore di Lavanda, Nocino e Rosolio)

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Prezzi:

Speciale venerdì, con acqua e vino inclusi: € 25,00
Sabato e Domenica, acqua e vino esclusi: € 22,00
Bimbi fino a 10 anni: € 13,00
Acqua in bottiglia: € 1,00
Vino in bottiglia del Murello (Pignoletto, Albana, Sangiovese e Barbera): € 8,00

 

Menu del Murello

Degustazione della settimana

Da venerdì 14 a domenica 16 luglio 2017

Antipastodel Murello:

Piccole crescentice con salame e Prosciutto crudo di Parma,


Assaggio di marmellata in agrodolce di cipolla e squaquerone


Sformatino di patate con pancetta croccante all' aceto balsamico


Tris di primi:

Lasagna tradizionale verde bolognese


Quadrotti di pecorino con crema di peperoni dolci


Strichetti speck, zucchine e crema di zafferano


Misto di secondi con contorno:

Faraona di fattoria all'ananas


Filetto di maiale al lardo di colonnata e crema di rosmarino


Patate al forno & verdure saltate in padella al profumo di basilico


Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, Semifreddo alla Stevia gelato alla lavanda ecc...


Pane di nostra produzione e coperto, Caffè e Assaggio di liquori inclusi


Sempre a disposizione: TORTELLINI in brodo o alla panna, FAGOTTINI di robiola e scalogno al profumo di lavanda e come secondo la TAGLIATA e Battilarda di FORMAGGI!


A persona, € 28.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Primi con crescentine & tigelle

Bis di primi

Potete scegliere due primi dal menù degustazione




Crescentine & Tigelle a volontà con:

Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello


Toccio di salsiccia leggermente piccante


Squacquerone (formaggio fresco tipico)


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana


Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato


Gelato alla lavanda, ecc...


Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori


Speciale venerdì (acqua e vino in bottiglia compresi)        € 25.00

Sabato su prenotazione         € 24.00

Bimbi sotto i 10 anni,        € 13.00

Crescentine & Tigelle

Crescentine e Tigelle a volontà

specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare




Servite con:

Misto di Affettati:


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)


Scquacquerone (formaggio fresco tipico)


Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...


Caffè e Tisane


Assaggio dei nostri liquori


Speciale venerdì (acqua e vino in bottiglia compresi)        € 21.00

Sabato su prenotazione, a persona, € 20,00

Bimbi sotto i 10 anni, € 12.00

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