Da sabato 07 a domenica 08 marzo 2020

Antipasto del Murello

Polenta e Squacquerone

Tris di primi:

Lasagna tradizionale verde Bolognese

Quadrotti di pecorino con carciofi e prosciutto croccante,

Casareccia alla Norma con ricotta salata

Misto di secondi:

Arrosto vitello farcito con frittata di verdure

Spiedino di Luganega all'aceto Balsamico e rucola

Patate al forno al profumo di rosmarino & Cicoria leggermente piccante

Golosità (a scelta tra i dolci della settimana):

Torta Mimosa, Tenerina con crema di cioccolato bianco, Crema croccante, Salame al cioccolato o Tenerina con Mascarpone, Gelato ai fiori di Lavanda e altri dolci…

Pane di nostra produzione e coperto.

A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00 (unica variante: un bis al posto del tris)

Bis di primi

Potete scegliere due primi dal menù degustazione

Crescentine & Tigelle a volontà con:

Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello

Toccio di salsiccia leggermente piccante

Squacquerone (formaggio fresco tipico)

Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana

Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli

Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)

Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato

Gelato alla lavanda, ecc...

Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori

Venerdì e Sabato su prenotazione         € 25.00

Bimbi sotto i 10 anni,        € 14.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Crescentine e Tigelle a volontà

specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare

Servite con:

Misto di Affettati:

Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli

Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante

Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)

Scquacquerone (formaggio fresco tipico)

Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello

Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...

Caffè e Tisane

Assaggio dei nostri liquori

Venerdì e Sabato su prenotazione, a persona, € 21,00

Bimbi sotto i 10 anni, € 13.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Da martedì 05 a lunedì 10 febbraio 2020

Antipasto

Sformatino di Topinambur con carciofo leggermente croccante

Bis di Primi

Lasagne con pesto di zucchine

Risotto ai petali di rosa

Secondo con contorni

Costoline di agnella in crosta verde aromatica e la sua salsa,

insalatina di finocchio e arancia e mirepoix di patate e paprika

Dolci

Gemelli sconnessi di Profitterol

Euro 30,00 escluso bevande

Bambini fino a 10 anni Euro 16,50