Menu
Pranzo di Natale 2017
Calice di Prosecco (Moma-Cantina Cesari) di benvenuto con
rusticini del Murello, prugne in prigione e cucchiai con crema di pecorino e cipolla.
Antipasto:
Crostini di polenta con squacquerone e salsiccia
Uovo in camicia con cuore di carciofo la sua salsa e yogurt alle erbe
In due portate:
Tortellini in brodo di cappone
Lasagne verdi bolognesi
Quadrotti di mortadella, burro nocciola e granella di pistacchi
Misto di secondi con contorno
Il bollito con cotechino servito con purè
Punta di petto alla meditterranea accompagnato con crema fritta.
Dolci della tradizione
Caffè e tisane
Assaggio dei nostri liquori
-- --
A persona Euro 40,00 escluso bevande
Bambini fino a 10 anni, Euro 19,00
-- --
Il nostro Agriturismo è inserito nel prontuario AIC e quindi vi proponiamo il menù anche senza glutine! (+3,00 €)
BEVANDE a scelta:
Vino della casa in Bottiglia: Acqua Natura e Frizzante € 1.00
Pignoletto Frizzante, Albana Fermo; Sangiovese e Barbera € 8.00
Menu del Murello
Da venerdì 20 a domenica 22 luglio 2018
Antipasto:
Piccole crescentine con salame e prosciutto crudo di Parma
Sformatino di verdura con crema di parmigiano Reggiano
Assaggio delle nostre marmellate in agrodolce
Tris di primi:
Lasagne del murello
Girasoli di burrata al profumo di acciughe
Maccheroncini Taormina
Misto di secondi:
Roast beef aromatico del Murello
Bocconcini di filetto di maiale con crema di speck e aceto balsamico di Modena
Patete al forno al profumo di rosmarino & spiedini di verdure
Golosità (anche a bis, a scelta tra i dolci della settimana):
Semifreddo agli amaretti e cioccolato, Tenerina con Mascarpone e salame di cioccolato, anche senza glutine..
Pane di nostra produzione e coperto, Caffè e Assaggio di liquori inclusi
Sempre a disposizione: TORTELLINI in brodo o alla panna, FAGOTTINI di robiola e scalogno al profumo di lavanda e come secondo la TAGLIATA e Battilarda di FORMAGGI!
A persona, € 29.00
Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00
Bis di primi
Potete scegliere due primi dal menù degustazione
Crescentine & Tigelle a volontà con:
Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello
Toccio di salsiccia leggermente piccante
Squacquerone (formaggio fresco tipico)
Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana
Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli
Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)
Golosità (anche a bis):
Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato
Gelato alla lavanda, ecc...
Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori
Speciale venerdì (acqua e vino in bottiglia compresi) € 25.00
Sabato su prenotazione € 24.00
Bimbi sotto i 10 anni, € 13.00
Crescentine e Tigelle a volontà
specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare
Servite con:
Misto di Affettati:
Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli
Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante
Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)
Scquacquerone (formaggio fresco tipico)
Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello
Golosità (anche a bis):
Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...
Caffè e Tisane
Assaggio dei nostri liquori
Speciale venerdì (acqua e vino in bottiglia compresi) € 21.00
Sabato su prenotazione, a persona, € 20,00
Bimbi sotto i 10 anni, € 12.00
Da domenica 01 a lunedì 02 aprile 2018
Antipasto composto da:
Sformatino di patata e pomodorini caramellati
Torta rustica pasqualina agli spinaci
Misticanza con bruciatini e bottarga di gallina
Tris di primi:
Tortellni in brodo di cappone
Lasagne verdi bolognesi
Strozzapreti con carciofi e pecorino
Misto di secondi con contorno:
Costolette d'agnello in tegame al profumo di rosmarino
Cosciotto di prosciutto in porchetta
Bouquet di verdure al gratin
Patate al forno e crema fritta
Dolci della tradisione:
Fiordilatte, Torta di riso,
Colomba al Mascarpone al caffè
Euro 35,00 a persona
Euro 17,50 bambini fino ai 10 anni