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Raccolta della Lavanda al MurelloCome tutti gli anni è iniziata la fioritura della Lavanda. Per i prossimi 20 giorni è il periodo ideale per raccoglierla e portarse a casa, a regalarla o fare le composizioni che preferite.
L'Agriturismo Il Murello mette a disposizione tutto l'occorrente per raccogliere la lavanda direttamente dal campo, fate un regalo speciale...ad inizio fioritura è il periodo migliore per conservare al meglio la vostra Lavanda.


 

Una volta in Agriturismo vi daremo tutto il materiale per la raccolta, mi raccomando va tagliata qualche centimetro dopo la parte legnosa in modo da non compromettere la crescita prossima della pianta.

 

Avrete modo di scegliere tra due varietà di lavandino, una più alta di colore viola chiare ed un'altra più viola scuro.

 

La lavanda che raccogliete verrà sucessivamente pesata, il prezzo è di 9,00 € al Kg.

 

Per farvi un idea, la quantità che vedete nella foto a sinistra è di 1,50 Kg

 

raccolta-lavanda-agriturismo-bologna

La fioritura durerà fino agli inizi di luglio, non perdete occasione di raccoglierla nel momento migliore. Potrete realizzare mazzetti da ornamento, profuma-biancheria, segnaposto, bomboniere e tanto altro ancora...

 

Per info chiamare l'Agriturismo il Murello 051-6962054 orari ufficio, oppure tramite email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Buona raccolta!

 

 

 


 

Menu del Murello

Degustazione della settimana

Da venerdì 22 a domenica 24 marzo 2019

Antipasto

Sformatino di verdure con crema di Parmigiano Reggiano


Prugne in prigione


Bresaola, rucola e grana


Accompagnato da piccole crescentine


Tris di primi:

Lasagna salsiccia e porro


Mezzelune ai quattro formaggi con pere e pistacchi


Maccheroncini leggermente piccanti con pancetta e ricotta salata


Misto di secondi:

Roast beef aromatico del Murello


Galletto di fattoria in umido


Patata al forno al profumo di rosmarino & bietola leggermente piccante


Golosità (anche a bis, a scelta tra i dolci della settimana):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato; Salame di cioccolato; Mascarpone a scaglie e altri dolci…


Pane di nostra produzione e coperto.


A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00 (unica variante: un bis al posto del tris)

Festa delle Donne

Antipasto:

Tortino di provola e zucca su crema di topinambur e carciofi fritti


Primo:

Tagliatelle prosciutto e limone


Secondo con contorno:

Bocconcini di manzo con riduzione all’aceto balsamico


Patata alla curcuma e ratatouille di verdure


Dolce:

Torta Mimosa del Murello


Menù completo, escluso bevande: € 24,00

Senza Glutine + 3,00 €

Primi con crescentine & tigelle

Bis di primi

Potete scegliere due primi dal menù degustazione




Crescentine & Tigelle a volontà con:

Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello


Toccio di salsiccia leggermente piccante


Squacquerone (formaggio fresco tipico)


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana


Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato


Gelato alla lavanda, ecc...


Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori


Venerdì e Sabato su prenotazione         € 25.00

Bimbi sotto i 10 anni,        € 14.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Crescentine & Tigelle

Crescentine e Tigelle a volontà

specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare




Servite con:

Misto di Affettati:


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)


Scquacquerone (formaggio fresco tipico)


Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...


Caffè e Tisane


Assaggio dei nostri liquori


Venerdì e Sabato su prenotazione, a persona, € 21,00

Bimbi sotto i 10 anni, € 13.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

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