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Raccolta della Lavanda al MurelloCome tutti gli anni è iniziata la fioritura della Lavanda. Per i prossimi 20 giorni è il periodo ideale per raccoglierla e portarse a casa, a regalarla o fare le composizioni che preferite.
L'Agriturismo Il Murello mette a disposizione tutto l'occorrente per raccogliere la lavanda direttamente dal campo, fate un regalo speciale...ad inizio fioritura è il periodo migliore per conservare al meglio la vostra Lavanda.


 

Una volta in Agriturismo vi daremo tutto il materiale per la raccolta, mi raccomando va tagliata qualche centimetro dopo la parte legnosa in modo da non compromettere la crescita prossima della pianta.

 

Avrete modo di scegliere tra due varietà di lavandino, una più alta di colore viola chiare ed un'altra più viola scuro.

 

La lavanda che raccogliete verrà sucessivamente pesata, il prezzo è di 9,00 € al Kg.

 

Per farvi un idea, la quantità che vedete nella foto a sinistra è di 1,50 Kg

 

raccolta-lavanda-agriturismo-bologna

La fioritura durerà fino agli inizi di luglio, non perdete occasione di raccoglierla nel momento migliore. Potrete realizzare mazzetti da ornamento, profuma-biancheria, segnaposto, bomboniere e tanto altro ancora...

 

Per info chiamare l'Agriturismo il Murello 051-6962054 orari ufficio, oppure tramite email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Buona raccolta!

 

 

 


 

Menu del Murello

Degustazione della settimana

Da venerdì 24 a domenica 26 maggio 2019

Antipasto del Murello

Piccole crescentine con salume e prosciutto di Parma


Sformatino di verdure con crema di Parmigiano Reggiano


Assaggio delle nostre marmellate in agrodolce e Squacquerone


Tris di primi:

Lasagna verde Bolognese


Mezzelune ai quattro formaggi pere e pistacchio


Maccheroncini taormina con sugo di pomodorini e pesto di basilico


Misto di secondi:

Galletto di fattoria arrosto


Arista agli agrumi


Patate al forno al profumo di rosmarino & spiedino di verdure


Golosità (anche a bis, a scelta tra i dolci della settimana):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato; Salame di cioccolato; Mascarpone a scaglie e altri dolci…


Pane di nostra produzione e coperto.


A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00 (unica variante: un bis al posto del tris)

Primi con crescentine & tigelle

Bis di primi

Potete scegliere due primi dal menù degustazione




Crescentine & Tigelle a volontà con:

Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello


Toccio di salsiccia leggermente piccante


Squacquerone (formaggio fresco tipico)


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana


Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato


Gelato alla lavanda, ecc...


Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori


Venerdì e Sabato su prenotazione         € 25.00

Bimbi sotto i 10 anni,        € 14.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Crescentine & Tigelle

Crescentine e Tigelle a volontà

specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare




Servite con:

Misto di Affettati:


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)


Scquacquerone (formaggio fresco tipico)


Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...


Caffè e Tisane


Assaggio dei nostri liquori


Venerdì e Sabato su prenotazione, a persona, € 21,00

Bimbi sotto i 10 anni, € 13.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Menù di Pasqua e Pasquetta

Da domenica 21 a lunedì 22 aprile 2019

Antipasto composto da:

Uova sode alla diavola


Torta rustica ai carciofi


Sformatino di mortadella con caprino e pomodorini caramellati


Tris di primi:

Cappelletti in brodo di cappone


Lasagne verdi bolognesi


Farfalline con prosciutto crudo di Parma e asparagi


Misto di secondi con contorno:

Costolette d'agnello in tegame al profumo di rosmarino


Cosciotto di prosciutto in porchetta


Belga e radicchio stufati


Patate al forno e crema fritta


Dolci della tradisione:

Fiordilatte, Torta di riso,


Colomba al Mascarpone al caffè


Euro 36,00 a persona

Euro 17,50 bambini fino ai 10 anni

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