Da sabato 21 a domenica 22 novembre 2020

Antipasti:

Piccole crescentine con salame e prosciutto di Parma, Tortino di polenta con fonduta cacio e pepe, Assaggio della nostra marmellata di cipolla in agrodolce e Squacquerone.

Tortino di polenta con fonduta cacio e pepe.

Pasta e fagioli: crema di fagioli borlotti con pasta fritta, olio al prezzemolo e gocce di pomodoro.

Primi:

Lasagna di funghi e besciamella di porcini.

Tortelloni di ricotta su crema di parmigiano e pera al vino rosso.

Tagliatelle al burro, limone e prosciutto.

Secondi:

Guanciotto di maiale brasato con il suo fondo con verza in padella.

Arrosto di vitello tartufato con purè di cavolfiore.

Costine di maiale cotte a bassa temperatura avvolte nel bacon con bietola piccante e salsa di senape.

Sagra della tigella e della crescentina, accompagnate da Prosciutto crudo di Parma, Salame, Mortadella IGP e marmellate in agrodolce.

Golosità :

Tenerina del Murello con mascarpone.

Crema croccante al forno

Cheesecake allo yogurt bianco e frutti di bosco.

Pane di nostra produzione e coperto.

Il Menù Degustazione è composto
scegliendo tra le portate della settimana:
un primo, un secondo, un contorno e un dolce.

A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00

Il nostro Agriturismo è inserito nel prontuario AIC,

quindi vi proponiamo lo stesso menù, con piccole variazioni, anche senza glutine.

Bevande del Murello:
Caffè          € 1.50 -  Tisana         € 2.00
Liquore alla Lavanda, Rosolio, Nocino e Grappa alla Lavanda            € 2.00
Acqua Naturale e Frizzante:       € 1.50
Vino della casa in bottiglia:
Pignoletto frizzante, Albana fermo; Sangiovese e Barbera                    € 9.50
Lista dei Vini delle cantine del territorio: Tre Monti, Tenuta Bonzara, Francesconi e Cesari.