Da sabato 12 a domenica 13 dicembre 2020

Antipasti:

Piccole crescentine con salame e prosciutto di Parma, Tortino soffice di cavolfiore alla curcuma, Assaggio della nostra marmellata di cipolla in agrodolce e Squacquerone.

Tortino soffice di cavolfiore alla curcuma con besciamella ed olive nere.

Sformatino di finocchio gratinato, salsiccia e salsa di arancia.

Primi:

Lasagna radicchio e scamorza.

Ravioli di patate e cotechino con carciofi saltati al timo.

Gramigna con pesto di cavolo nero, ricotta salata e briciole di pancetta.

Secondi:

Cotoletta di vitello alla bolognese rivisitata con crema di parmigiano, prosciutto e crosta di cornflakes con spinacini saltati.

Costine di maiale cotte a bassa temperatura avvolte nel bacon con zucca arrosto e rosmarino.

Polpette con sugo all’amatriciana con patate arrosto e polenta croccante.

Sagra della tigella e della crescentina, accompagnate da Prosciutto crudo di Parma, Salame, Mortadella IGP e marmellate in agrodolce.

Golosità :

Tenerina del Murello con mascarpone.

Panna cotta alla zucca con amaretti e scaglie di cioccolato.

Semifreddo agli amaretti del Murello.

Pane di nostra produzione e coperto.

Il Menù Degustazione è composto
scegliendo tra le portate della settimana:
un antipasto, un primo, un secondo, un contorno e un dolce.

A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00

Il nostro Agriturismo è inserito nel prontuario AIC,

quindi vi proponiamo lo stesso menù, con piccole variazioni, anche senza glutine.

Bevande del Murello:
Caffè          € 1.50 -  Tisana         € 2.00
Liquore alla Lavanda, Rosolio, Nocino e Grappa alla Lavanda            € 2.00
Acqua Naturale e Frizzante:       € 1.50
Vino della casa in bottiglia:
Pignoletto frizzante, Albana fermo; Sangiovese e Barbera                    € 9.50
Lista dei Vini delle cantine del territorio: Tre Monti, Tenuta Bonzara, Francesconi e Cesari.