Da venerdì 22 a domenica 24 febbraio 2019

Antipasto del Murello

Piccole crescentine con salame e prosciutto crudo di Parma

Sfomatino di verdure con crema di parmigiano Reggiano

Assaggio delle nostre marmellate in agrodolce e squacquerone

Tris di primi:

Lasagne mille colori di verdure

Ravioli alla crema di latte con burro di acciughe

Casareccia alla norma

Misto di secondi:

Arista agli agrumi

Galletto di fattoria arrosto

Patate al forno al profumo di rosmarino & cicoria saltata in padella leggermente piccante

Golosità (anche a bis, a scelta tra i dolci della settimana):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato; Salame di cioccolato; Mascarpone a scaglie e altri dolci…

Pane di nostra produzione e coperto.

A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00 (unica variante: un bis al posto del tris)

Bis di primi

Potete scegliere due primi dal menù degustazione

Crescentine & Tigelle a volontà con:

Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello

Toccio di salsiccia leggermente piccante

Squacquerone (formaggio fresco tipico)

Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana

Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli

Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)

Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato

Gelato alla lavanda, ecc...

Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori

Venerdì e Sabato su prenotazione         € 25.00

Bimbi sotto i 10 anni,        € 14.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Crescentine e Tigelle a volontà

specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare

Servite con:

Misto di Affettati:

Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli

Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante

Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)

Scquacquerone (formaggio fresco tipico)

Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello

Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...

Caffè e Tisane

Assaggio dei nostri liquori

Venerdì e Sabato su prenotazione, a persona, € 21,00

Bimbi sotto i 10 anni, € 13.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Da martedì 05 a martedì 14 maggio 2019

Antipasto

Polenta bianca e mascarpone con insalatina di cavolo viola e salmone marinato

Bis di Primi

Fagottini ripieni di ricotta e speck con carciofi in crema e croccanti

Tagliatelle alla rapa rossa con burro, acciughe e cubetti di zucca

Secondo con contorni

Baccalà scottato su salsa alla vicentina e mirepoix di verdure

Dolci

Tortino fondente con cuore caldo piccante

Caffè o tisane e assaggio dei nostri liquori

Euro 33,00 escluso bevande

Bambini fino a 10 anni Euro 16,50