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Per chi stia cercando un ottimo ristorante in provincia di Bologna, la soluzione ideale è un agriturismo in cui poter gustare delle ottime lasagne verdi bolognesi prodotta artigianalmente. Presso Bologna, a pochi chilometri dalla città, si trova l'agriturismo Il Murello, pronto a deliziare la sua clientela con delle proposte allettanti. Nel ristorante interno, tanti piatti tradizionali e arricchiti da un tocco di originalità.

Orgogliosi di presentare al cliente primi piatti della tradizione emiliana. Proprio come una volta, le sfogline tirano la sfoglia col mattarello per creare primi piatti di primissima vocazione territoriale. Ristorante vicino a Bologna e Imola, l'agriturismo il Murello propone rigorosamente pasta fatta in casa che sorprenderà il vostro palato.

La cucina che vogliamo proporre al cliente nasce dalle tipicità del nostro territorio per poi maturare nell'esperienza di arricchirle con nuove idee e nuovi sapori. Per questo motivo la nostra cucina si esprime in un menù con degustazioni tipiche all'interno del quale potete trovare primi particolari ed originali. Agriturismo nato dalle tradizioni del territorio che segue sempre la stagionalità degli alimenti, per questo il menù degustazione è diverso ogni settimana.

agriturismo celiaci senza glutine

Da Aprile 2011 siamo entrati nella rete di locali informati AiC:
Associazione Italiana Celiachia.
Vi garantiamo massima professionalità e flessibilità con il nostro Menù Senza Glutine.Seguiamo accuratamente ogni precauzione come esplicita il nostro piano di autocontrollo HCCP.

 

Non si può lasciare Bologna senza aver degustato i piatti della sua tradizione. Una cucina ricca di storia e tradizione, tra le prime 10 tipicità c'è sicuramente la cotoletta alla bolognese, un secondo rielaborato in modo raffinato e prelibato.
Venite ad assaggiate la cotoletta alla bolognese dell'agriturismo il Murello, ristorante appena fuori Bologna e Imola dove assaggerete il gusto unico di tante specialità della cucina bolognese arricchite da un tocco di originalità.

Menu del Murello

Degustazione della settimana

Da venerdì 22 a domenica 24 febbraio 2019

Antipasto del Murello

Piccole crescentine con salame e prosciutto crudo di Parma


Sfomatino di verdure con crema di parmigiano Reggiano


Assaggio delle nostre marmellate in agrodolce e squacquerone


Tris di primi:

Lasagne mille colori di verdure


Ravioli alla crema di latte con burro di acciughe


Casareccia alla norma


Misto di secondi:

Arista agli agrumi


Galletto di fattoria arrosto


Patate al forno al profumo di rosmarino & cicoria saltata in padella leggermente piccante


Golosità (anche a bis, a scelta tra i dolci della settimana):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato; Salame di cioccolato; Mascarpone a scaglie e altri dolci…


Pane di nostra produzione e coperto.


A persona, € 29.00

Bimbi sotto i 10 anni, € 15.00

Adulto Senza Glutine € 32,00 (unica variante: un bis al posto del tris)

Primi con crescentine & tigelle

Bis di primi

Potete scegliere due primi dal menù degustazione




Crescentine & Tigelle a volontà con:

Cippollotti di Medicina - Pesto del Murello


Toccio di salsiccia leggermente piccante


Squacquerone (formaggio fresco tipico)


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana


Mortadella di Bologna IGP, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti, salame al cioccolato


Gelato alla lavanda, ecc...


Caffè e tisane e assaggio dei nostri liquori


Venerdì e Sabato su prenotazione         € 25.00

Bimbi sotto i 10 anni,        € 14.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

Crescentine & Tigelle

Crescentine e Tigelle a volontà

specialità della tradizione emiliana, assolutamente da provare




Servite con:

Misto di Affettati:


Prosciutto di Parma, salame, pancetta nostrana, mortadella di bologna, coppa di testa e ciccioli romagnoli


Toccio con ragù di salsiccia leggermente piccante


Marmellate in agrodolce (cipolla, cocomero o peperoni)


Scquacquerone (formaggio fresco tipico)


Cippollotti di Medicina e Pesto del Murello




Golosità (anche a bis):

Semifreddo agli amaretti e cioccolato, gelato alla lavanda ecc...


Caffè e Tisane


Assaggio dei nostri liquori


Venerdì e Sabato su prenotazione, a persona, € 21,00

Bimbi sotto i 10 anni, € 13.00

Senza Glutine, € 22.00 (Con piada al posto delle tigelle)

San Valentino al Murello

Da martedì 05 a martedì 14 maggio 2019

Antipasto

Polenta bianca e mascarpone con insalatina di cavolo viola e salmone marinato


Bis di Primi

Fagottini ripieni di ricotta e speck con carciofi in crema e croccanti


Tagliatelle alla rapa rossa con burro, acciughe e cubetti di zucca


Secondo con contorni

Baccalà scottato su salsa alla vicentina e mirepoix di verdure


Dolci

Tortino fondente con cuore caldo piccante


Caffè o tisane e assaggio dei nostri liquori


Euro 33,00 escluso bevande

Bambini fino a 10 anni Euro 16,50

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