Pasquetta al Murello

Tortino di carciofi con crema cacio e pepe,
mortadella, salame, assaggio di squacquerone
e marmellata di cipolla di Medicina,
accompagnati dalle nostre crescentine.

Lasagne crema di broccoli e pancetta,

Tortelloni burro e salvia,

Casereccia cremosa al Castelmagno con asparagi.

Costolette d’agnello scottadito impanate,

Roastbeef con pancetta ed olive taggiasche,

Insalatina di zucchine crude marinate con limone e menta,

Patate al forno al profumo di rosmarino e crema fritta.

Colomba accompagnata con una crema di mascarpone e mirtilli,

Semifreddo al fior di latte con sbriciolata

di salame al cioccolato al rum