Pasqua al Murello

Tortino di carciofi con crema cacio e pepe,
accompagnato dalle nostre crescentine.

Vellutata di cavolfiore e zafferano con bresaola croccante,
Mortadella fritta.

Tortellini in brodo di cappone.

Lasagne verdi bolognesi
Casareccia cremosa al Castelmagno con asparagi.

Costolette d’agnello scottadito impanate,
Filetto di maiale avvolto nel bacon e battuto di olive taggiasche,

Insalatina di zucchine crude marinate con limone e menta,
Patate al forno al profumo di rosmarino e crema fritta.

Colomba accompagnata con crema di mascarpone e mirtilli,
Semifreddo al fior di latte con sbriciolata di salame al cioccolato al rum.