Ricette e tradizioni

ll Lòm A Merz (luci di Marzo), è un'antica tradizione contadina della Romagna. Si tratta di antichi riti propiziatori, fuochi magici che gli antenati accendevano per scacciare la malasorte e celebrare l’arrivo…

Le sfrappole, sono una tipica ricetta di carnevale emiliana, affondano le loro radici nelle celebrazioni dell’abbondanza prima del periodo di Quaresima. La ricetta delle sfrappole di Carnevale viene tramandata di…